UNSERE WEINE HABEN EINE SEELE, SIE SIND EIN GENUSS, KONZENTRIERT UND EINZIGARTIG.
WEINE
FENDANT 2019
Terroir: Pradec
Farbe: gelb, grau-nuanciert
Bouquet: blumig, leicht zitronenbetont
Im Gaumen: mineralisch, vollmundig, komplex
Ein köstlicher Fendant.
- 75 cl: CHF 16.00
- 37.5 cl: CHF 9.00
Verfügbar ab Mai 2020
PINOT BLANC 2019
Terroir: Goubing et Ancien Sierre
Farbe: hellgelb
Bouquet: intensiv, Mango
Im Gaumen: erfrischend, anhaltend, exotische Noten
Ein zarter Pinot Blanc.
- 75 cl: CHF 19.00
Verfügbar ab Mai 2020
JOHANNISBERG 2019
Terroir: Goubing et Pradec
Farbe: gelb mit grünlichen Tönen
Bouquet: Mandelblüte, weisse Pfirsich
Im Gaumen: gehaltvoll, Birne, geschmeidig
Ein milder Johannisberg.
- 75 cl: CHF 19.00
Verfügbar ab Mai 2020
PETITE ARVINE 2019
Terroir: Pradec
Farbe: leuchtendes Gelb
Bouquet: rosarote Grapefruit, explosiv
Im Gaumen: Maracuja, komplex, Zitrusfrüchte
Eine leuchtende Petite Arvine.
- 75 cl: CHF 26.00
Verfügbar ab Mai 2020
PAÏEN / HEIDA 2019
Terroir: Pradec
Farbe: leuchtendes Gelb
Bouquet: Kakao, exotische Noten
Au palais: lebendig, leichte Röstnoten, frische Ananas
Ein rassiger Heida.
Ausbau in Barriques
- 75 cl: CHF 28.00
Verfügbar ab Mai 2020
MARSANNE 2018
Terroir: Pradec
Farbe: Goldgelb
Bouquet: delikate Röstaromen, kandierte Orange
Im Gaumen: Aprikose, geschmeidig, Himbeerschnaps
Eine fleischige Marsanne.
Ausbau in Barriques
- 75 cl: CHF 30.00
Verfügbar ab Mai 2020
DÔLE BLANCHE 2019
Terroir: Goubing et Pradec
Farbe: Lachsrosa
Bouquet: ausdrucksvoll, zerdrückte Erdbeeren
Im Gaumen: Waldbeerenmousse, strukturiert
Ein verlockender Dôle Blanche.
- 75 cl: CHF 16.00
Verfügbar ab Mai 2020
PINOT NOIR 2019
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Himbeere, Zeder
Im Gaumen: frisch, Holunder, gut eingebundene Tannine
Ein kraftvoller Pinot Noir.
- 75 cl: CHF 20.00
- 37.5 cl: CHF 11.00
- 150 cl: CHF 42.00
Verfügbar ab Mai 2020
DÔLE 2019
Terroir: Goubing et Pradec
Farbe: Dunkelrot
Bouquet: würzig, schwarze Beeren
Im Gaumen: Brombeeren, saftig, schöne Struktur
Eine Assemblage von Pinot Noir, Gamay, Ancellotta und Galotta
Der unvermeidliche Dôle.
- 75 cl: CHF 19.00
- 37.5 cl: CHF 10.50
- 150 cl: CHF 40.00
Verfügbar ab Mai 2020
PINOT NOIR « PRADEC » 2018
Terroir: Pradec
Farbe: dunkels Rubinrot
Bouquet: Eukalyptus, Walbeeren
Im Gaumen: Rote Beeren, Jungtannine, Barriques-Hauch
Der Pradec mit bemerkenswerter Harmonie.
Ausbau in Barriques
- 75 cl: CHF 24.00
- 150 cl: CHF 50.00
Verfügbar ab Mai 2020
HUMAGNE ROUGE 2018
Terroir: Pradec
Farbe: Karminrot
Bouquet: Veilchen, Unterholz
Im Gaumen: dichte Tannine, Enzian, Mokka
Ein Humagne Rouge mit Pfiff.
Ausbau in Barriques
- 75 cl: CHF 25.00
- 150cl: CHF 52.00
Verfügbar ab Mai 2020
Begrenzte Menge
CORNALIN 2018
Terroir: Goubing, Pradec et Corin
Farbe: Purpurrot
Bouquet: leichte Röstaromen, schwarze Kirsche
Im Gaumen: noble Tannine, saftig, Weichselkirsche
Der unwiderstehliche Cornalin.
Ausbau in Barriques
- 75 cl: CHF 50.00
- 150 cl: CHF 130.00
Verfügbar ab Mai 2020
Begrenzte Menge
SYRAH 2018
Terroir: Pradec et Corin
Farbe: dunkles Violet
Bouquet: Süssholz, Veilchen, Mittelmeer-Heidekraut
Im Gaumen: gut eingebundene Tannine, orientalische Würznoten
Ein strahlender Syrah.
Ausbau in Barriques
- 75 cl: CHF 50.00
- 150 cl: CHF 130.00
Verfügbar ab Mai 2020
Begrenzte Menge
MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Eau-de-vie issue de la distillation de nos marcs de Cornalin et de Syrah.
Élevé en barriques durant 5 à 10 ans.
Alcool : 45 %vol.
- 75 cl: CHF 30.00
Verfügbar ab Mai 2020
LIE DU DOMAINE
Eau-de-vie élaborée par distillation de lies de vins blancs.
Élevé en bonbonne durant 5 à 10 ans.
Alcool : 45 %vol.
- 75 cl: CHF 30.00
Verfügbar ab Mai 2020
EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA
Élaborée à la façon d’une grappa, cette eau-de-vie est issue de raisins d’Ancellotta 2011, gorgés de soleil. Une adjonction de baies entières de ce même cépage lui apporte sa couleur pourpre, une touche de sucrosité et sa belle harmonie.
Elevée en fût de chêne pendant 8 ans.
Alcool : 45 %vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
Verfügbar ab Mai 2020
JUS DE RAISIN
Jus de raisin pasteurisé élaboré à partir de Chasselas récolté au début des vendanges.
- 100 cl: CHF 6.00
Verfügbar ab Mai 2020
VERKAUFSBEDINGUNGEN
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung per E-Mail oder telefonisch (+41 27 455 47 10) entgegen.
Folgende Weine werden in begrenzter Menge hergestellt: Humagne Rouge, Cornalin und Syrah.
Wir werden uns bemühen, diese Weine so gut wie möglich zu verteilen, um alle unsere Kunden zufrieden zu stellen.
Vorrang wird denjenigen gegeben, die Bestellungen aus unserem gesamten Produktsortiment aufgeben.
Preise netto, zahlbar in 30 Tagen - MWST 7.7 % inbegriffen
Barzahlung 2 % Rabatt
Verpackungen: 12 Flaschen von 75 cl
18 Flaschen von 37.5 cl
Nach Absprache, Abnahme direkt im Keller von Montag bis Samstagmittag
Versand: Portospesen, kostenlos ab 48 Flaschen (75 cl)
Je nach Verfügbarkeit