UNSERE WEINE HABEN EINE SEELE, SIE SIND EIN GENUSS, KONZENTRIERT UND EINZIGARTIG.
WEINE
FENDANT 2022
Terroir: Pradec, Ancien Sierre
Farbe: Gelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Ananas, blumig, ausdrucksvoll
Im Gaumen: Feuerstein, vollmundig, komplex
Ein sonniger Fendant.
- 75 cl: CHF 17.00
- 37.5 cl: CHF 9.50
JOHANNISBERG 2022
Terroir: Goubing und Pradec
Farbe: Gelb mit grauen Nuancen
Bouquet: schüchtern, gedeihende Mandelblüte
Im Gaumen: Mandelfrucht, geringe Bitterkeit
Ein grosszügiger Johannisberg.
- 75 cl: CHF 20.00 AUSVERKAUFT
PETITE ARVINE 2022
Terroir: Pradec
Farbe: Blassgelb
Bouquet: intensiv, Bergamotte
Im Gaumen: exotische Früchte, langanhaltend, fleischig
Eine explosive Petite Arvine.
- 75 cl: CHF 27.00 AUSVERKAUFT
PAÏEN / HEIDA 2022
Terroir: Pradec
Farbe: kraftvolles Gelb
Bouquet: Mandarine, Vanille
Im Gaumen: zitronig, vollmundig
Ein verführerischer Païen.
- 75 cl: CHF 29.00 AUSVERKAUFT
MARSANNE BANCHE 2021
Terroir: Pradec
Farbe: Goldgelb
Bouquet: Honig, ein Hauch Caramel
Im Gaumen: gebrannte Creme, ausgewogen
Eine lagerfähige Marsanne.
- 75 cl: CHF 30.00 AUSVERKAUFT
DÔLE BLANCHE 2022 (rosé)
Terroir: Goubing und Pradec
Farbe: Zartrosa
Bouquet: Finesse, Walderdbeere
Im Gaumen: fruchtig, Granatapfel, belebende Frische
Ein subtiler Rosé.
- 75 cl: CHF 16.00 AUSVERKAUFT
PINOT NOIR 2022
Terroir: Goubing, Pradec und Anchettes
Farbe: Rubinrot
Bouquet: rote Früchte, blumig
Im Gaumen: Himbeere, saftig, weiche Tannine
Der gierige Pinot Noir.
- 75 cl: CHF 21.00 AUSVERKAUFT
- 37.5 cl: CHF 11.50 AUSVERKAUFT
- 150 cl: CHF 44.00 AUSVERKAUFT
DÔLE 2022
Terroir: Goubing, Pradec und Anchettes
Farbe: Dunkelrot
Bouquet: Heidelbeere, würzig
Im Gaumen: schwarze Beeren, strukturiert
Eine Assemblage aus Pinot Noir, Gamay, Ancellotta, Galotta und Divico.
Rezept und Genuss übereinstimmend.
- 75 cl: CHF 20.00 AUSVERKAUFT
- 37.5 cl: CHF 11.00 AUSVERKAUFT
- 150 cl: CHF 42.00 AUSVERKAUFT
PINOT NOIR « PRADEC » 2021
Terroir: Pradec
Farbe: Karminrot
Bouquet: rauchig, Eukalyptus
Im Gaumen: gut eingebundenes Holz, weich und frisch
Der bewährte Pradec.
- 75 cl: CHF 25.00 AUSVERKAUFT
- 150 cl: CHF 52.00 AUSVERKAUFT
HUMAGNE ROUGE 2021
Terroir: Pradec
Robe: dunkles Rubinrot
Bouquet: Holunder, Enzian
Im Gaumen: Veilchen, seidige Tannine
Eine Humagne Rouge mit wilder Eleganz.
- 75 cl: CHF 26.00 AUSVERKAUFT
- 150cl: CHF 54.00 AUSVERKAUFT
SYRAH 2021
Terroir: Goubing, Pradec und Corin
Robe: schwarz-violette Reflexe
Bouquet: schwarze Früchte, orientalische Gewürze
Im Gaumen: seidig, ausgewogen, langanhaltend
Die Noblesse des Syrahs.
- 75 cl: CHF 50.00 AUSVERKAUFT
- 150 cl: CHF 130.00 AUSVERKAUFT
MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Weinbrand aus Cornalin und Syrah-Traubentrester.
Ausbau während 5 bis 10 Jahren in Barriques
Alkoholgehalt: 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
LIE DU DOMAINE
Hefebrand hervorgerufen dank Destillation von Weisswein Sedimenten.
Geruht zwischen 5 bis 10 Jahren in Korbflaschen
Alkoholgehalt : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA
Eine Art Grappa-Branntwein, destilliert aus unseren Ancellotta-Trauben. Die Lagerung mit ganzen Beeren verleihen dem Wein seine purpurrote Farbe, ein Hauch von Süsse und eine schöne Harmonie.
Ausbau während 8 Jahren in einem kleinen Eichenfass
Alkoholgehalt : 45%vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
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Alle unsere Weine werden in diesem Jahr in begrenzter Menge hergestellt. Sie sind nur in begrenzter Menge erhältlich, um möglichst viele von Ihnen zufrieden zu stellen.
Preise netto, zahlbar in 30 Tagen - MWST 7.7 % inbegriffen
Barzahlung 2 % Rabatt
Verpackungen: 6 Flaschen von 75 cl
12 Flaschen von 37.5 cl
Nach Absprache, Abnahme direkt im Keller von Montag bis Samstagmittag
Versand: Portospesen, kostenlos ab 48 Flaschen (75 cl)
Je nach Verfügbarkeit