UNSERE WEINE HABEN EINE SEELE, SIE SIND EIN GENUSS, KONZENTRIERT UND EINZIGARTIG.
FENDANT 2025
Terroir: Pradec und Ancien Sierre
Farbe: Helles Gelb
Bouquet: expressiv, weisse Blüten
Im Gaumen: intensiv, mineralisch, schön langhaltend
Ein Fendant der Gastronomie.
- 75 cl: CHF 18.00
- 37.5 cl: CHF 10.00
RÈZE 2024
Terroir: Goubing
Farbe: Gelb, ins Goldige reflektierend
Bouquet: weisses Fruchtfleisch, Limette
Im Gaumen: angenehm eindringend, Zitrusfinale
Ein verlorener Wein kehrt heim.
- 37.5 cl: CHF 17.00 (Maximum 1)
JOHANNISBERG 2025
Terroir: Goubing und Pradec
Farbe: Gelb, graunuanciert
Bouquet: Mandel, komplex
Im Gaumen: ein Hauch Bitterkeit, anhaltend betont
Ein reichhaltiger Johannisberg.
- 75 cl: CHF 21.00
PETITE ARVINE 2025
Terroir: Pradec
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Rhabarber, Grapefruit
Im Gaumen: Zitrusfrüchte, schön durchdringend
Eine grosszügige Petite Arvine.
- 75 cl: CHF 28.00
PAÏEN / HEIDA 2025
Terroir: Pradec
Farbe: Goldgelb
Bouquet: Toast-Touch, exotische Früchte
Im Gaumen: Yuzu, ausbalanciert
Ein kraftvoller Païen.
- 75 cl: CHF 30.00
MARSANNE BANCHE 2024
Terroir: Pradec
Farbe: Gelb, mit goldenen Reflexen
Bouquet: Röstnoten, Nougat
Im Gaumen: Himbeer-Schnaps, vollmundig
Eine Marsanne im Ankommen.
- 75 cl: CHF 30.00
DÔLE BLANCHE 2024 (rosé)
Terroir: Goubing, Pradec und Anchettes
Farbe: Zwiebel-Schale
Bouquet: Erdbeere, englisches Bonbon, blumig
Im Gaumen: lebhaft, exotische Note
Eine explodierende Dôle Blanche.
- 75 cl: CHF 17.00
PINOT NOIR 2025
Terroir: Goubing, Pradec und Anchettes
Farbe: Rubinrot
Bouquet: rote Beeren, delikat
Im Gaumen: erfrischender Anlauf, Himbeere, mit jungen Tanninen
Ein eleganter Pinot Noir.
- 75 cl: CHF 22.00
- 37.5 cl: CHF 12.00
- 150 cl: CHF 46.00
DÔLE 2025
Terroir: Goubing, Corin, Pradec und Anchettes
Farbe: Dunkelrot
Bouquet: Brombeere, konzentriert
Im Gaumen: würzig, dunkle Früchte, mit eingebundenen Tanninen
Eine Assemblage aus Pinot Noir, Gamay, Ancellotta, Galotta und Divico
Eine strukturierte Dôle.
- 75 cl: CHF 21.00
- 37.5 cl: CHF 11.50
- 150 cl: CHF 44.00
PINOT NOIR « PRADEC » 2024
Terroir: Pradec
Farbe: Karminrot
Bouquet: rote Beeren, blumig
Im Gaumen: gut eingebundenes Holz, schön erfrischend
Der Pradec ganz mit Finesse.
- 75 cl: CHF 26.00
- 150 cl: CHF 54.00
HUMAGNE ROUGE 2024
Terroir: Pradec und Corin
Farbe: Zinnoberrot
Bouquet: Veilchen, Kakao
Im Gaumen: Enzian, samtig
Der Rotwein für den Sommer.
- 75 cl: CHF 27.00
- 150cl: CHF 56.00
CORNALIN 2024
Terroir: Goubing, Pradec und Corin
Farbe: Rotviolett
Bouquet: Zeder, schwarze Kirsche
Im Gaumen: saftig, würzige Note, mit geschmolzenen Tanninen
Ein raffinierter Cornalin.
- 75 cl: CHF 53.00
- 150cl: CHF 130.00
CORNALIN 2023
Terroir : Goubing, Pradec und Corin
Farbe: Rot-violett
Bouquet: Röstaroma-Hauch, schwarze Kirsche
Im Gaumen: fruchtig, andauernde Persistenz, geschmolzene Tanninen
Der vollkommene Cornalin.
- 75 cl: CHF 53.00
- 150 cl: CHF 130.00
SYRAH 2024
Terroir : Goubing, Pradec und Corin
Farbe: Rot, leicht ins Schwarze verlaufend
Bouquet: würzig, Nelke
Im Gaumen: orientalischer Touch, mit geschmeidigen Tanninen
Ein Syrah aus dem Rhônetal.
- 75 cl: CHF 53.00
- 150 cl: CHF 130.00
SYRAH 2023
Terroir : Goubing, Pradec und Corin
Farbe: Schwarz, ins Violett verlaufend
Bouquet: Weisspfeffer, wuchtig
Im Gaumen: Kräuter aus der Provence, mächtig
Die überragende Syrah.
- 75 cl: CHF 53.00
- 150 cl: CHF 130.00
MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Weinbrand aus Cornalin und Syrah-Traubentrester.
Ausbau während 5 bis 10 Jahren in Barriques
Alkoholgehalt: 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
LIE DU DOMAINE
Hefebrand hervorgerufen dank Destillation von Weisswein Sedimenten.
Geruht zwischen 5 bis 10 Jahren in Korbflaschen
Alkoholgehalt : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA
Eine Art Grappa-Branntwein, destilliert aus unseren Ancellotta-Trauben. Die Lagerung mit ganzen Beeren verleihen dem Wein seine purpurrote Farbe, ein Hauch von Süsse und eine schöne Harmonie.
Ausbau während 8 Jahren in einem kleinen Eichenfass
Alkoholgehalt : 45%vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
TRAUBENSAFT
Traubensaft aus Fendanttrauben von unseren Betrieb.
- 100 cl: CHF 6.00
VERKAUFSBEDINGUNGEN
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung per E-Mail oder telefonisch (+41 27 455 47 10) entgegen.
Alle unsere Weine werden in diesem Jahr in begrenzter Menge hergestellt. Sie sind nur in begrenzter Menge erhältlich, um möglichst viele von Ihnen zufrieden zu stellen.
Preise netto, zahlbar in 30 Tagen - MWST 8.1 % inbegriffen
Barzahlung 2 % Rabatt
Verpackungen: 6 Flaschen von 75 cl
12 Flaschen von 37.5 cl
Nach Absprache, Abnahme direkt im Keller von Montag bis Samstagmittag
Versand: Portospesen, kostenlos ab 36 Flaschen (75 cl)
Je nach Verfügbarkeit